Aperitifempfehlung
Hausgemachter Pflaumenlikör mit Sekt aufgegossen 0,1 l€4.00
"Kosbacher Weisse", Aperol und Hefeweizen 0,1 l€3.50
Suppen und Vorspeisen
Kleiner bretonischer Fischtopf mit Baguette€7.50
Spargelcremesüppchen mit grünem und weißem Spargel€7.00
Karpfenpastenbrot€4.00
Karpfenrogencreme mit Kirschtomaten, Kalamataoliven und Gurken€7.00
Fränkischer Spargelsalat mit gekochtem Ei€9.50
Bunte Blattsalate mit Himbeerdressing, gerösteten Kernen und Nüssen€7.50
Fischgerichte
Forelle „Müllerin Art“ mit Kartoffelsalat und Endiviensalat€17.00
Forelle blau mit Dampfkartoffeln zerlassener Butter und Sahnemeerrettich€17.00
Karpfenfilet im Bierteig mit Remouladensoße, Kartoffelsalat und gemischtem Salat
€19.00
Großer bretonischer Fischtopf mit Edelfischen und Baguette€18.50
Lachs- und Zanderfilet auf buntem Salatteller €18.00
Matjesfilet an Butterbohnen und Bratkartoffeln€15.00
Geräuchertes und gebeiztes Lachsfilet mit Kräutercreme, Kartoffelbaggers und Blattsalaten
€17.50
Geräucherter Saibling mit Sahnemeerrettich und Dampfkartoffeln
€15.50
Geräucherte Forelle mit Sahnemeerrettich und Dampfkartoffeln
€14.50
Küchenchefempfehlung
Duett von Zander- und Lachsfilet auf buntem Spargelgemüse, Weißweinschaum und Dampfkartoffeln
€26.50
Maischolle „Finkenwerder Art“ mit Speckzwiebeln und Bratkartoffeln€19.00
Vegetarische Gerichte
Kartoffelbaggers mit Apfelmus€7.00
Spargelsalat und gebratener grüner Spargel mit Fetakäse, Erdbeeren, Balsamicocreme und Baguette
€18.50
Serviettenknödel auf Champignonrahm und Salatteller€15.00
Butterspargel mit Bärlauchhollandaise und Dampfkartoffeln€18.50
Beilagensalat€4.00
Veganes Gericht
Getrüffelte Nudeln mit Spargel, Champignons, Kirschtomaten und Rucola€16,50
Fleischgerichte
Schweinefiletmedaillons auf Champignonrahm, Serviettenknödel und Salat €22.50
Kalbstafelspitz in Meerrettichrahm, mit Preiselbeeren und Klößen€15.50
Schweinebraten mit Klößen und Salat€15.50
Lammkoteletts mit Kräuterbutter auf buntem Salatteller €18.00
Ochsenbäckchen in Portweinsoße, mit Klößen und Salat€19.50
Kindergerichte
Schweinefiletmedaillon mit Pommes frites€7.00
Gebackenes Karpfenfilet mit Pommes frites€7.00
Dessert
Dunkles Schokoladenmousse an Kokossorbet und Obstsalat€10.00
Quittensorbet mit hausgemachtem Birnenlikör€4.80
„Schwedeneis“, Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne€7.00
Geeister Espresso€5.00
Eisbecher "Früchtetraum", verschiedenes Cremeeis, Obst und Sahne€8.00
Gemischtes Eis mit Sahne€5.80
Kokos-, Zitronen- und Zwetschgensorbet auf Erdbeersalat€10.00
Süffiges auf unserer Bierkarte
Entdecken Sie unsere Biervielfalt auf unserer Bierkarte.