Image

Speisekarte vom 07.11.2024 - 10.11.2024

Die Speisekarte gilt sowohl für unser Restaurant als auch zum Mitnehmen.

Aperitifempfehlung

Hausgemachter Zwetschgenlikör mit Sekt aufgegossen 0,1 l€4.00

"Kosbacher Weisse", Aperol und Hefeweizen 0,1 l€3.50

Suppen und Vorspeisen

Kleiner bretonischer Fischtopf mit Baguette€8.50
Blumenkohlkartoffelrahmsüppchen mit geräucherten Garnelen€7.50


Kürbiskokossüppchen mit gerösteten Kürbiskernen und deren Öl€7.00
Karpfenpastenbrot€4.50
Karpfenrogencreme mit Kirschtomaten, Kalamataoliven und Gurken€7.50
Hausgebeizter Lachs an Kräutercreme und Blattsalaten€9.80

Fischgerichte

Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat und grünem Salatab €17.00
  • klein € 17,00         mittel € 19,50    groß € 21,00
Karpfen blau mit Dampfkartoffeln, zerlassener Butter, Sahnemeerrettichab €17.00
  • klein € 17,00         mittel € 19,50   groß € 21,00
Graskarpfen gebacken mit Kartoffelsalat und grünem Salat€19.50
Graskarpfen blau mit Dampfkartoffeln, zerlassener Butter und Sahnemeerrettich€19.50
Forelle „Müllerin Art“ mit Kartoffelsalat und grünem Salat€20.00
Forelle blau mit Dampfkartoffeln zerlassener Butter und Sahnemeerrettich€20.00
Schleie gebacken mit Kartoffelsalat und Endiviensalat€20.00
Schleie blau mit Dampfkartoffeln, zerlassener Butter, Sahnemeerrettich€20.00
Gebackenes Karpfenfilet mit Kartoffelsalat und grünem Salat€21.50

Großer bretonischer Fischtopf mit Edelfischen und Baguette€20.00
Lachs- und Zanderfilet auf buntem Salatteller und Zwetschgenchutney €19.50
Geräuchertes und gebeiztes Lachsfilet mit Kräutercreme, Kartoffelbaggers und Blattsalaten€19.50
Geräucherter Saibling mit Sahnemeerrettich und Dampfkartoffeln €17.00

Geräucherte Forelle mit Sahnemeerrettich und Dampfkartoffeln€16.50

Geräucherter Karpfen mit Sahnemeerrettich und Dampfkartoffeln€19.00

Karpfenfilet der Woche

Karpfenfilet auf Champignontomatengemüse, Weißweinschaum und Kartoffelselleriepüree€23.50

Küchenchefempfehlung

Trilogie von Lachs-, Zander- und Karpfenfilet an Bandnudeln in Zwetschgenchutney, Weißweinschaum, Rucola und Padanokäse€28.50

Vegetarische Gerichte

Kartoffelbaggers mit Apfelmark€8.50
Bunter Salatteller mit gebratenen Champignons und Zwetschgenchutney€14.50
Beilagensalat€5.00

Veganes Gericht

Getrüffelte Bandnudeln mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Rucola€16.00

Fleischgerichte

Hähnchenbrustgeschnetzeltes mit Champignons im Reisrand und Salatteller €19.50
Kalbstafelspitz in Meerrettichrahm, mit Preiselbeeren und Klößen€17.50
Schweinebraten mit Klößen und Salat€16.50
Rehbraten mit Klößen und Blaukraut€25.00


Hackfleischküchle mit Bratensoße, Kartoffelselleriepüree und Salat€14.50

Kindergerichte

Hackfleischküchle mit Pommes frites€6.50
Gebackenes Karpfenfilet mit Pommes frites€8.50

Dessert

Zwetschgensorbet mit hausgemachtem Zwetschgenlikör€5.50
Lauwarmer Zwetschgenröster mit Walnusseis und Sahne €8.50
"Schwedeneis", Vanilleeis mit Apfelmark, Eierlikör und Sahne€8.00

Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne€9.50
Geeister Espresso€5.50
Weißes Schokoladenparfait auf Kiwigranatapfelsalat€9.50
Gemischtes Eis mit Sahne€6.50

Süffiges aus unserer Brauerei

Entdecken Sie unsere Biervielfalt und unser aktuelles Saisonbier:

Anschrift

Fischerei Oberle
Am Deckersweiher 24
91056 Erlangen

Mail: info@fischerei-oberle.de

Tel: +49 9131 - 45556
Fax: +49 9131 - 43190

Folge uns

Folge uns auf Facebook oder Instagram:

Die Fischerei Oberle auf Facebook    Die Fischerei Oberle auf Instagram

Anfahrt

Anfahrtsbeschreibung via Auto, Bus und Fahrrad

Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.