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Speisekarte vom 25.04.2024 - 28.04.2024


 

 

Die Speisekarte gilt sowohl für unser Restaurant als auch zum Mitnehmen.

Aperitifempfehlung

Hausgemachter Zwetschgenlikör mit Sekt aufgegossen 0,1 l€4.00

"Kosbacher Weisse", Aperol und Hefeweizen 0,1 l€3.50

Suppen und Vorspeisen

Kleiner bretonischer Fischtopf mit Baguette€8.50
Spargelrahmsüppchen€7.50
Karpfenpastenbrot€4.50
Karpfenrogencreme mit Kirschtomaten, Kalamataoliven und Gurken€7.50
Spargelsalat mit Seranokschinken€14.00

Fischgerichte

Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat und grünem Salatab €16.50
  • klein € 16,50         mittel € 19,00    groß € 20,50
Karpfen blau mit Dampfkartoffeln, zerlassener Butter, Sahnemeerrettichab €16.50
  • klein € 16,50         mittel € 19,00   groß € 20,50
Forelle „Müllerin Art“ mit Kartoffelsalat und grünem Salat€19.50
Forelle blau mit Dampfkartoffeln zerlassener Butter und Sahnemeerrettich€19.50
Gebackenes Karpfenfilet mit Kartoffelsalat und grünem Salat€21.50

Großer bretonischer Fischtopf mit Edelfischen und Baguette€20.00
Zanderfilet und Garnelenspieß auf buntem Salatteller und Fetakäse€19.50
Geräucherter Saibling mit Sahnemeerrettich und Dampfkartoffeln €17.00

Geräucherte Forelle mit Sahnemeerrettich und Dampfkartoffeln€16.00

Geräucherter Karpfen mit Sahnemeerrettich und Dampfkartoffeln€18.00

Karpfenfilet der Woche

Karpfenfilet auf Champignontomatengemüse, Weißweinschaum und Kartoffelpüree€23.50

Küchenchefempfehlung


Trilogie von Garnelenspieß, Zander- und Karpfenfilet an Bandnudeln in Salbeibutter,
Weißweinschaum, Rucola und Padanokäse
€26.50

Vegetarische Gerichte

Kartoffelbaggers mit Apfelmark€8.50
Bunter Salatteller mit gebratenen Champignons, Baguette€14.50
Serviettenknödel auf Champignonrahm €15.50
Beilagensalat€5.00

Veganes Gericht

Getrüffelte Bandnudeln mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten und Rucola€15.00

Fleischgerichte

Schweinefiletmedaillons auf Champignonrahm, Serviettenknödel und Salat €25.00


Schweinebraten mit Klößen und Salat€16.00
Lammkoteletts mit Kräuterbutter auf buntem Salatteller und Fetakäse €19.50

Kindergerichte

Schweinefiletmedaillon mit Pommes frites€8.50
Gebackenes Karpfenfilet mit Pommes frites€8.50


Dessert

Beerensorbet mit hausgemachtem Zwetschgenlikör€5.50
"Schwedeneis", Vanilleeis mit Apfelmark, Eierlikör und Sahne€8.00

"Heiße Liebe", warme Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne€9.00
Beschwipste Zwetschgen mit Vanilleeis und Sahne €8.00
Geeister Espresso€5.50
Mangofrischkäseeis auf Kiwicarpaccio und Cashewkernerosmarinkrokant€9.00
Gemischtes Eis mit Sahne€6.50

Süffiges auf unserer Bierkarte

Entdecken Sie unsere Biervielfalt auf unserer Bierkarte.