Speisekarte zum Sommer in der Fischerei
3. Juli / 10. Juli / 17. Juli 2026
Gerichte zur Selbstabholung im Hof
Laugenkäsestange€4.00
Bratwurstbrötchen
€5.00
Matjesbrötchen€5.50
Räucherlachsbrötchen€6.50
Laugenstange mit Räuchergarnelen€7.00
Steckerfisch (Forelle) mit Baguette€17.00
Kleine Gerichte (serviert)
Kleiner bretonischer Fischtopf mit Baguette€8.50
Karpfenpaste und Karpfenrogencreme mit Kirschtomaten, Oliven und Gurken€8.50
Fischgerichte (serviert)
Kabeljaufilet im Bierteig mit Remouladensoße, Kartoffelsalat und gemischtem Salat
€22.50
Großer bretonischer Fischtopf mit Edelfischen und Baguette
€21.00
Zander- und Lachsfilet auf buntem Salatteller und Fetakäse€20.00
Matjesfilet "Hausfrauen Art" mit Dampfkartoffeln€17.00
Geräucherte Forelle mit Sahnemeerrettich und Dampfkartoffeln
€16.50
Geräucherter Saibling mit Sahnemeerrettich und Dampfkartoffeln
€17.50
Vegetarische Gerichte (serviert)
Serviettenknödel auf Champignonrahm€14.50
Blattsalate mit gerösteten Kernen und Nüssen, Fetakäse und frischen Früchten€14.50
Kartoffelbaggers mit Apfelmark€8.50
Beilagensalat€5.00
Vegane Gerichte (serviert)
Bandnudeln mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten, Zitronenöl und Rucola
€16.50
Fleischgerichte (serviert)
Kalbstafelspitz in Meerrettichrahm, mit Klößen und Preiselbeeren€18.50
Hähnchenbruststreifen auf buntem Salatteller und Fetakäse€18.50
Schweineleberwurst mit Forellenleber auf Sauerkraut und Dampfkartoffeln €13.00
Kindergerichte (serviert)
Gebackenes Kabeljaufilet mit Kartoffeltwisters€8.50
Hähnchenbruststreifen mit Kartoffeltwisters€8.50
Portion Kartoffeltwisters€5.00
Dessert (serviert)
„Schwedeneis“, Vanilleeis mit Apfelmark, Eierlikör und Sahne€8.00
Erdbeersorbet mit Wodka€6.00
Geeister Espresso€5.50
Mango-, Erdbeer- und Zitronensorbet auf frischen Erdbeeren€11.00
Eiskaffee €6.00
Gemischtes Eis mit Sahne€6.50
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